galleri
om os
Idéen startede i 2008, da Christian Damm og hans svoger Frede Thaysen blev enige om at forsøge sig med vinproduktion. Frede havde idéen og Christian havde et stykke velegnet jord, og begge havde lysten til prøve kræfter med noget nyt - Dansk Vin. I 2009 blev der plantet 125 vinstokke, og hvert år er der blevet plantet flere, så det lille vineri nu har ca. 800 vinstokke af forskellige sorter - både røde og hvide druer.
Den første høst fandt sted i 2012, og her blev den første vin af blå druer fremstillet. Der måtte flere eksperimenter samt besøg hos andre vinavlere til, så der i 2013 kunne produceres en rødvin, der faktisk kunne drikkes. 2014 bød på en fantastisk sommer og druerne fik et højt sukkerindhold. Det blev til 125 liter blå druesaft og 20 liter hvid. Hvidvinen kom på flasker i december 2014 og resultatet var meget tilfredsstillende.
Vinstokkene vokser på Klemhestvej ved den lille by Kliplev i Sønderjylland. Tidligere lå der på vejen en gård ved navn Klemhest, og vineriet har taget det gamle navn til sig. Det siges at gården, Klemhest fik navnet, fordi vejen dertil var meget smal, især når man ankom i hestevogn...

kontrolrapport
kontakt os

Christian Damm



vineri klemhest i/s

klemhestvej 4, kliplev
6200 aabenraa

Frede Thaysen